2. Pratiquer une rotation diversifiée

• Amélioration de la fertilité du sol grâce à la fixation d'azote et à la création d'humus, notamment avec les légumineuses.
• Préservation de la structure du sol en évitant son épuisement par des cultures répétées.
• Limitation des maladies, des ravageurs et des adventices en cassant les cycles de reproduction avec la diversité des cultures.
• Enrichissement de la biodiversité du sol, stimulant l’activité biologique et améliorant sa capacité à se régénérer.

Alterner différentes cultures dans une même parcelle d’une année à l’autre, incluant des légumineuses et des cultures de couverture (voir conseil 3). Choisir des cultures aux besoins et racines variés pour diversi-fier l'exploitation des ressources du sol, et intégrer des espèces qui favorisent la fixation d’azote ou la pro-duction de matière organique. Envisager de laisser les résidus de récolte et pailles sur les parcelles pour augmenter la teneur en matière organique.

Prendre en compte la demande du marché et les effets économiques à long terme

• Rotation des cultures en terres assolées - Agroscope
• Gestion de l'humus - FiBL